طُرق صنع الفشآر PopCoRn بكل انواعهـ لذيَيَيَذ

طُرق صنع الفشآر PopCoRn بكل انواعهـ لذيَيَيَذ

ـإألٍُسُلاإمٍـ عُلٍُيكٍمُـ - - } } H I



••--------------------••


صباح الخيرُ على احلى روآد قسم المطبخـ
طبعآ ڪَلكمـ تحبونـ / الفشار , البوشار , Popcorn
او الـنفــيش (:

،’

عشآن كذا اليومـ رآح نتعرفـ على انواع الفشار اللذيذ وطرقـ صنعـِہًُِ..



http://www.shofooni.com/images/1102/4451/00000017.jpg



........................... |•


الفشار الأبيض

http://www.mrkzy.com/uploads/7deaff3f43.jpg

الطريقه :


نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق

//


فشار بالكاراميل..

http://www.mrkzy.com/uploads/be89837703.jpg

المقادير
:

2 كاسة سكر بني
كاسة **دة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و ال**دة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو ال**دة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية

//


الفشار بالشوكولاتهـ

http://www.mrkzy.com/uploads/81cc798b90.jpg

المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة **دة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار


الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
**دة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع على شكلـ كرات صغيرة.

//


فشار بـ الجبنهـ>>نوعي المفضل يمي يمي

http://www.mrkzy.com/uploads/4f990109eb.jpg

المقادير:

- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة **دة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)


الطريقة:

- يخلط الفوشار مع ال**دة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.

//

الفشار بالعسل

http://www.mrkzy.com/uploads/0d5904b50e.jpg


المقادير:

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة **دة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)


الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط ال**دة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و ال**دة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية


//


فشار بالبصل والثوم
http://www.mrkzy.com/uploads/27c4724d58.jpg


المقادير:

3 ملاعق كبيرة **ده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا إذابة ال**دة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..


//

الفشار المكسيكي

http://www.mrkzy.com/uploads/59a4b87d7b.jpg

المقادير :


ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


الطريقة :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم

^_^

،’


........................... |•

••--------------------••


با العافية والصحة انشا الله يعجبوكم

يميميميميم...


أموت في الفشـــــــآآآآآر بالكآرميــــلٌ.. << جونآن وأنت تتآبع فلمــ


^_^


تسلمي.. غلآتي ومآننحرم..

|ـ

احساسي يكفيني

شهتينا كثير ^_^ يالغلا ..

يعطيكٍ العافية على الطرق اللذيذة والشهية ..

بأنتظار جديدك المميز ..

دمتي ..


(( عطـر الـورد ))

احساسي يكفيني

موضوع في قمة الروع ــه

يعطيك العافيه يــارب

لكَِ مني أرق التحايــا

شكراً لك اخي الكريم على هذا المشاركة

واااااااااااااااااااااو

مشكوورة ياقلبي ع الطريقة ..

لاعدمنااكي ..


اختـ ~~ ـك
همس الوردٌ

عطر الورد-كينغ-همس الورد-دلوعه

يسلموو ع المرور

والله مره روعه شهيتينا

يسلمووو ع الصور


تقبلي مروري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكراً لك اخي الكريم على هذا المشاركة

يسلمو ع المرور
لحضة وداعك.ليتك قلم ينزف الام